A Mariposa creperia existe há seis anos no Jardim Apipema e foi um dos primeiros points da cidade com um conceito típico das vilas praianas, como Trancoso, Búzios, Praia do Forte e Jurerê Internacional. Com decoração rústica e descontraída, um cardápio de pratos leves, tendo como carro-chefe crepes e saladas, a creperia já conquistou nos segmentos de gastronomia e entretenimento alguns interessados em operar uma franquia Mariposa.
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| Guilherme Caldas, Júnior Mendonça, Alex Daltro e Daniel Mendonça |
Os sócios Alex Daltro, Guilherme Caldas, Júnior e Daniel Mendonça comemoram a expansão do negócio de franquias, que hoje já são nove, entre Salvador, Vilas do Atlântico, Praia do Forte, Aracaju, Natal, Brasília, além do ponto do Salvador Shopping, operada pelos próprios sócios. Ainda este ano, estão previstas novas franquias em Vitória da Conquista, Feira de Santana, Mundo Plaza e São Luiz, para serem abertas.
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