Cosme e Damião em grande estilo

Elegante e beneficente, o caruru de Helena Fialho não perde o tom do preceito para louvar São Cosme e Damião. Antes de reuniar as amigas em sua luxuosa cobertura, na Graça, ela distribui 200 "quentinhas" pela periferia carente, lacradas com o sabor da culinária famosa de suas elegantes recepções. Recebiam com ela as filhas, Érica e Larissa, esta engenheira da Odebrecht. Larissa pegou pesado em Luanda, capital da Angola (África), por três anos e meio, mas agora esta trabalhando na obra do Jardim das Margaridas, perto do Aeroporto, mais um condomínio da Odebrecht. 

Érica e a mãe, Helena Fialho

Larissa Fialho, engenheira da Odebrecht.

No ritual de São Cosme e Damião, reza o catecismo que tudo deve ser branco, mas um branco imaculado, puro como o pensamento dos autênticos fiéis. 

Helena Failho cumpre a tradição: branco no forro da cadeira, na louça e nas flores.

Podem crer: todos estes doces, inclusive chocolates requintados, foram feitos por Helena, dedicadíssima à  gastronomia. Basta dizeer que ela vai sempre a São Paulo tomar curso com um maître francês que cobra uma fortuna por aula.

Caruru servido em cerâmicas feitas por Helena na aula de Zilma Motta (na foto).

Liege Brito, Claudia Fernandez e Sônia Costa Lino no caruru de Helena Fialho